Laboratorio di Ricciarelli

Scopri come preparare i ricciarelli, uno dei dolci più iconici della tradizione senese. Durante questo corso entrerai in un vero laboratorio artigianale e imparerai a realizzare questi morbidi dolci alle mandorle seguendo le tecniche della tradizione.

Guidato dal maestro pasticcere Paolo, lavorerai con ingredienti semplici e autentici per creare uno dei simboli più amati della pasticceria toscana.

Alla fine del corso porterai a casa i ricciarelli che avrai preparato con le tue mani.