Laboratorio di Panforte Nero

Il Panforte Nero rappresenta la versione più intensa e speziata di questo celebre dolce senese. Durante il corso scoprirai la sua origine storica e imparerai a prepararlo seguendo le tecniche tradizionali.

Lavorerai gli ingredienti direttamente nella tua postazione e realizzerai il tuo Panforte Nero utilizzando le spezie e le materie prime che caratterizzano questa ricetta antica.

Un corso dedicato a uno dei dolci più caratteristici della tradizione senese.